実りの秋♪

お米の収穫もピークを超えましたね。
おいしいものあふれる秋☆
きのうの日曜日は。
６月末に種まきをしたお豆さんの収穫祭♪♪♪
虫に食われても、たくさんの雑草に囲まれていても、
すくすく立派なお豆に成長してました。
土、緑、空気。水の流れ、稲刈り、それらすべてを包みこむにおい。
自然に感謝。
しかし。国産の豆…でも、種そのものが、実は輸入モノが多い、という話を聞く。
食の安全を手に入れるのが、本当に難しい世の中と実感。
この豆は神奈川・津久井の在来種。そう、もちろん種から国産。
ほくほくして、香り高い。こんなに味に違いが出るんだぁ、って、驚いた。