山の幸三昧

で、ございます。

もはやどれだけの種類を食べたのかも分かんないっす。なんて贅沢なこと☆
ウドはホワイトアスパラかと思わせるほどみずみずしいし、みず、やら、ぜんまい…あと、「しゅうでんこ」って分かりますか?「しおで」の山形なまりらしい。
とゆーか山形の人はなんでこんなに早口なんだろう?早口な上に何を喋っているのか理解に苦しむことが多々。
(↑山形の人、って括りは大きいか。少なくとも、祖母の集落に住む人はほとんどそーだ)
岩手県人の話す言葉とも全然違うもの。それが面白くって、個人的に大好きなので、近所のおじさんたちと飲むのがホント楽しみだったわけ。しっかり楽しみました。うふふ。
そそそ。この前番組で「行者にんにく」の話をしたのだけれど。北海道や北東北でしか自生してない、なんてのはいろいろ調べて知ったことでしたが、山菜採りしてるおじさんたちにはジョーシキでした。「あれだろ、アイヌネギって言うもんな~」なんて。知ってる知ってる!勉強になりやす。
おじさんが育ててる行者にんにく、みじん切りにして納豆に和えて食べたらメッチャうまかった!ひゃほー!山菜!

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